Kráječe zeleniny Electrolux Professional
Electrolux kráječe zeleniny nabízí různé modely– stolní a volně stojící – všechny poskytují vyšší produktivitu s různými násypkami, které přesně vyhoví všem typům ovoce a zeleniny.
Vše co musíte udělat je pouze stisknout tlačítko a pak už jen krájet vaši zeleninu jedním plynulým pohybem.
TRS model splní všechny vaše požadavky na krájení zeleniny a ovoce a zároveň nabízí vysokou produktivitu, vynikající výkon, kvalitu a extrémní robustnost.
Kráječe zeleniny TRS
Pro restaurace a stravovací zařízení s kapacitou až 100-400 míst.
Universální kráječ až pro 70 druhů krájení.
Veškeré části přicházející do styku s potravinami z ušlechtilé nerez oceli.
Snadná demontáž bez nářadí s možností umývání v myčce nádobí.
Nakloněná základna kráječe ve 20° usnadňuje vkládání a odebírání zeleniny.
Velká nerezová kulatá násypka (215 cm2).
Přítlačná páka vč. integrovaného otvoru s prům. 60mm pro podlouhlé druhy zeleniny
(mrkev, okurky, cukety apod.).
Vysoká odebírací zóna dovoluje použití GN nádob do hloubky 200mm.
Modely s 1, 2 nebo variabilní rychlostí a pulzní chod pro přesné krájení.
Tichý asynchronní motor s dlouhou životností.
Automatická start/stop funkce.
Hladký, dotykový, voděodolný ovládací panel.
Bohatá nabídka krájecích disků.
Nástroj pro čištění kostičkovačů 5-8-10mm k TRS
Kráječ zeleniny TR 210
Vhodný pro střední kuchyně s kapacitou do 1000 jídel,
speciálně konstruováno pro zpracování zeleniny jako je krájení, strouhání či kostičkování.
Nerezová automatická násypka s kapacitou až 2100 kg/hod.
Části přicházející do kontaktu s potravinami - nerezová násypka a krájecí komora
- snadno odnímatelné bez nutnosti nářadí a s možností umývání v myčce nádobí.
Asynchronní průmyslový motor pro zátěžové provozy a dlouhou životnost.
Motorová základna z leštěné hliníkové slitiny zcela uzavřená.
Magnetický bezpečnostní vypínač okamžitě zastaví stroj v případě,
že násypka není správně umístěna.
Ovládací panel s ochranou proti stříkající vodě (IP55),
beznapěťový blokovací systém - v případě výpadku el.proudu za provozu se kráječ samovolně znovu nespustí dokud obsluha nestiskne tlačítko Start.
1 rychlost (340 ot/min.)
Hranolkovač RC 14
Násypka a hranolkovací krájecí blok z nerez oceli.
Tělo a buben stroje z antikorozního materiálu.
Buben a krájecí blok snadno odnímatelné.
Násypka s bezpečnostní deskou zabraňující obsluze sáhnou rukou dovnitř.
Při otevření násypky nebo pokud krájecí blok není správně nasazen se stroj ihned zastaví.
Výkon: cca 25 kg hranolků 12mm za minutu.
