Projekce, prodej, montáž a servis gastronomického zařízení
logo-sevko
Úvod Služby Prodej Akce Projekce Reference Video Poptávka Kontakt Bazar
[CNW:Counter]

PECE NA PIZZU


Pizza pece se nabízejí v jednokomorovém nebo dvokomorovém provedení.
Jedná se o pece pro maximální využití.

Každá komora má samostatné ovládání.
Regulace teploty do 450°C (500°C).

PEC NA PIZZU JEDNOKOMOROVÁ

ilustrační foto - pizza pec E-4

TYP E - 4
  • rozměry: 980x920x420 mm

  • rozměr komory: 700x700x150 mm

  • pizza pr.32cm: 4 ks

  • teploměr komory

  • mechanické ovládání

  • dva nezávislé termostaty horní a spodní topnice

  • hlavní vypínač

  • kontrolka provozu

  • šamotové desky

  • osvětlená komora s dveřním průzorem

  • příkon: 4.8 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 78 kg

  • TYP E - 6
  • rozměry: 980x1270x420 mm

  • rozměr komory: 700x1050x150 mm

  • pizza pr.32cm: 6 ks

  • příkon: 7.2 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 108 kg

  • TYP E - 6 S
  • rozměry: 1310x920x420 mm

  • rozměr komory: 1050x700x150 mm

  • pizza pr.32cm: 6 ks

  • příkon: 8.0 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 117 kg

  • TYP E - 9
  • rozměry: 1310x1270x420 mm

  • rozměr komory: 1050x1050x150 mm

  • pizza pr.32cm: 9 ks

  • příkon: 12.0 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 148 kg





  • PEC NA PIZZU JEDNOKOMOROVÁ

    ilustrační foto - pizza pec ML-4 foto z provozu - pizza pec ML-4

    TYP ML - 4
  • rozměry: 1010x850x420 mm

  • rozměr komory: 720x720 mm

  • pizza pr.35cm: 4 ks

  • ukazatel teploty

  • mechanické ovládání

  • dva nezávislé termostaty horní a spodní topnice

  • hlavní vypínač

  • kontrolka provozu

  • robustní šamotové obložení dna komory

  • osvětlená komora s dveřním průzorem

  • provedení čela pece a dveří je nerezové

  • příkon: 6 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 115 kg

  • TYP ML - 6
  • rozměry: 1010x1210x420 mm

  • rozměr komory: 720x1080 mm

  • pizza pr.35cm: 6 ks

  • příkon: 9 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 165 kg

  • TYP ML - 6W
  • rozměry: 1370x850x420 mm

  • rozměr komory: 1080x720 mm

  • pizza pr.35cm: 6 ks

  • příkon: 9 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 175 kg

  • TYP ML - 9
  • rozměry: 1370x1210x420 mm

  • rozměr komory: 1080x1080 mm

  • pizza pr.35cm: 9 ks

  • příkon: 13.2 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 220 kg





  • PEC NA PIZZU JEDNOKOMOROVÁ

    ilustrační foto - pizza pec PR M4

    TYP PR M4 (D4)
  • rozměry: 1060x1020x400 mm

  • rozměr komory: 700x700x150 mm

  • pizza pr.33cm: 4 ks

  • digitální ukazatel teploty


  • mechanické (M) nebo elektronické (D) ovládání


  • dva nezávislé termostaty horní a spodní topnice

  • hlavní vypínač

  • kontrolka provozu

  • šamotové dno komory

  • nerezové provedení čela a dveří pece

  • příkon: 6.6 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 94 kg


  • ACTIVE STONE:

  • - patentované uložení topnic uvnitř spodní šamotové pečící desky
    - výrazné snížení času a výkonu potřebného k nahřátí komory na prac.teplotu



    TYP PR M6 (D6)
  • rozměry: 1060x1370x400 mm

  • rozměr komory: 700x1050x150 mm

  • pizza pr.33cm: 6 ks

  • digitální ukazatel teploty

  • mechanické (M) nebo elektronické (D) ovládání

  • příkon: 9.6 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 123 kg

  • ACTIVE STONE:



  • TYP PR M6L (D6L)
  • rozměry: 1410x1020x400 mm

  • rozměr komory: 1050x700x150 mm

  • pizza pr.33cm: 6 ks

  • digitální ukazatel teploty

  • mechanické (M) nebo elektronické (D) ovládání

  • příkon: 10.8 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 128 kg

  • ACTIVE STONE:



  • TYP PR M9 (D9)
  • rozměry: 1410x1370x400 mm

  • rozměr komory: 1050x1050x150 mm

  • pizza pr.33cm: 9 ks

  • digitální ukazatel teploty

  • mechanické (M) nebo elektronické (D) ovládání

  • příkon: 13.2 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 167 kg

  • ACTIVE STONE:





  • PEC NA PIZZU DVOUKOMOROVÁ

    Pizza pec E-8

    TYP E - 8
  • rozměry: 980x920x760 mm

  • rozměr komory: 2x 700x700x150 mm

  • pizza pr.32cm: 2x 4 ks

  • 2x teploměr komory

  • mechanické ovládání

  • dva nezávislé termostaty horní a spodní topnice

  • hlavní vypínač

  • kontrolka provozu

  • šamotové desky

  • osvětlená komora s dveřním průzorem

  • příkon: 9.6 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 123 kg

  • TYP E - 12
  • rozměry: 980x1270x750 mm

  • rozměr komory: 2x 700x1050x150 mm

  • pizza pr.32cm: 2x 6 ks

  • příkon: 14.4 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 178 kg

  • TYP E - 12 S
  • rozměry: 1310x920x750 mm

  • rozměr komory: 2x 1050x700x150 mm

  • pizza pr.32cm: 2x 6 ks

  • příkon: 16.0 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 230 kg

  • TYP E - 18
  • rozměry: 1310x1270x750 mm

  • rozměr komory: 2x 1050x1050x150 mm

  • pizza pr.32cm: 2x 9 ks

  • příkon: 24 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 243 kg





  • PEC NA PIZZU DVOUKOMOROVÁ

    ilustrační foto - pizza pec ML-4

    TYP ML - 44
  • rozměry: 1010x850x750 mm

  • rozměr komory: 2x 720x720 mm

  • pizza pr.35cm: 2x 4 ks

  • ukazatel teploty

  • mechanické ovládání

  • dva nezávislé termostaty horní a spodní topnice

  • hlavní vypínač

  • kontrolka provozu

  • robustní šamotové obložení dna komory

  • osvětlená komora s dveřním průzorem

  • provedení čela pece a dveří je nerezové

  • příkon: 12 kW

  • napětí: 380 V

  • hmotnost: 200 kg

  • TYP ML - 66
  • rozměry: 1010x1210x750 mm

  • rozměr komory: 2x 720x1080 mm

  • pizza pr.35cm: 2x 6 ks

  • příkon: 18 kW

  • napětí: 380 V

  • hmotnost: 300 kg

  • TYP ML - 66W
  • rozměry: 1370x850x750 mm

  • rozměr komory: 2x 1080x720 mm

  • pizza pr.35cm: 2x 6 ks

  • příkon: 18 kW

  • napětí: 380 V

  • hmotnost: 320 kg

  • TYP ML - 99
  • rozměry: 1370x1210x750 mm

  • rozměr komory: 2x 1080x1080 mm

  • pizza pr.35cm: 2x 9 ks

  • příkon: 26.4 kW

  • napětí: 380 V

  • hmotnost: 400 kg

  • PEC NA PIZZU DVOUKOMOROVÁ

    ilustrační foto - pizza pec PR D8

    TYP PR M8 (D8)
  • rozměry: 1060x1020x800 mm

  • rozměr komory: 2x 700x700x150 mm

  • pizza pr.33cm: 8 ks

  • digitální ukazatel teploty


  • mechanické (M) nebo elektronické (D) ovládání


  • dva nezávislé termostaty horní a spodní topnice

  • hlavní vypínač

  • kontrolka provozu

  • šamotové dno komory

  • nerezové provedení čela a dveří pece

  • příkon: 13.2 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 175 kg


  • ACTIVE STONE:

  • - patentované uložení topnic uvnitř spodní šamotové pečící desky
    - výrazné snížení času a výkonu potřebného k nahřátí komory na prac.teplotu



    TYP PR M12 (D12)
  • rozměry: 1060x1370x800 mm

  • rozměr komory: 2x 700x1050x150 mm

  • pizza pr.33cm: 12 ks

  • digitální ukazatel teploty

  • mechanické (M) nebo elektronické (D) ovládání

  • příkon: 19.2 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 225 kg

  • ACTIVE STONE:



  • TYP PR M12L (D12L)
  • rozměry: 1410x1020x800 mm

  • rozměr komory: 2x 1050x700x150 mm

  • pizza pr.33cm: 12 ks

  • digitální ukazatel teploty

  • mechanické (M) nebo elektronické (D) ovládání

  • příkon: 21.6 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 225 kg

  • ACTIVE STONE:



  • TYP PR M18 (D18)
  • rozměry: 1410x1370x800 mm

  • rozměr komory: 2x 1050x1050x150 mm

  • pizza pr.33cm: 18 ks

  • digitální ukazatel teploty

  • mechanické (M) nebo elektronické (D) ovládání

  • příkon: 27.0 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 301 kg

  • ACTIVE STONE:



  • PEC NA PIZZU ROTAČNÍ

    ilustrační foto - pizza pec OCTAGON 25

    TYP OCTAGON 25
  • rozměry: 1150x980x1380 mm

  • rozměr komory: 810x600x105 mm

  • otočná pečící plocha: průměr 800 mm

  • pizza pr.do 30cm: 3 ks

  • pizza pr.do 35cm: 3 ks

  • produkční čas: 2,5 až 3,5 min/pizza


  • nerezové provedení včetně pojízdného podstavce

  • rychlé, výkonné a rovnoměrné pečení

  • otáčivý šamot

  • programovatelné ovládání s elektr.regulací teploty

  • příkon: 6 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 220 kg



  • TYP OCTAGON 35
  • rozměry: 1390x1220x1380 mm

  • rozměr komory: 1050x700x105 mm

  • otočná pečící plocha: průměr 925 mm

  • pizza pr.do 30cm: 6 ks

  • pizza pr.do 35cm: 5 ks

  • produkční čas: 2,5 až 3,5 min/pizza


  • nerezové provedení včetně pojízdného podstavce

  • rychlé, výkonné a rovnoměrné pečení

  • otáčivý šamot

  • programovatelné ovládání s elektr.regulací teploty

  • příkon: 12 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 250 kg




  • PEC NA PIZZU STOHOVATELNÁ ZENITH

    ilustrační foto - pizza pec ZENITH
    >>technický popis (AJ)<<

    TYP Z-435
  • elektromechanické ovládání


  • ilustrační foto - elektromechanické ovládání ZENITH

  • rozměry: 1190x1030x390 mm

  • rozměr komory: 730x730x140 mm

  • produkce: prům.30-35 cm: 40 ks/hodinu

  • produkce: prům.45-50 cm: 6 ks/hodinu

  • nastavení teploty v komoře (po 1°C)

  • zobrazení hodnot na LED displeji

  • nezávislé nastavení topného výkonu

  • horních a spodních topných těles v 5 pozicích
  • spouštění centrálním spínačem

  • ovládání vnitřního osvětlení komory

  • mechanická regulace otevření komínu

  • samočistící program (vypálení pece při 360°C)

  • příkon: 3.3 - 6.6 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 139 kg

  • TYP Z-635S
  • rozměry: 1190x1380x390 mm

  • rozměr komory: 730x1080x140 mm

  • produkce: prům.30-35 cm: 60 ks/hodinu

  • produkce: prům.45-50 cm: 12 ks/hodinu

  • příkon: 4.5 - 9.9 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 168 kg

  • TYP Z-635L
  • rozměry: 1590x1030x390 mm

  • rozměr komory: 1130x730x140 mm

  • produkce: prům.30-35 cm: 60 ks/hodinu

  • produkce: prům.45-50 cm: 12 ks/hodinu

  • příkon: 5.0 - 10.5 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 173 kg

  • TYP Z-935
  • rozměry: 1590x1380x390 mm

  • rozměr komory: 1130x1080x140 mm

  • produkce: prům.30-35 cm: 90 ks/hodinu

  • produkce: prům.45-50 cm: 24 ks/hodinu

  • příkon: 6.3 - 13.2 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 230 kg

  • TYP Z-635XL
  • rozměry: 1710x1030x390 mm

  • rozměr komory: 1250x730x140 mm

  • produkce: prům.30-35 cm: 80/60 ks/hodinu

  • produkce: prům.45-50 cm: 12 ks/hodinu

  • příkon: 6.0 - 12.6 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 191 kg




  • TYP Z-435E
  • DIGITÁLNÍ ovládání


  • ilustrační foto - digitální ovládání ZENITH

  • rozměry: 1190x1030x390 mm

  • rozměr komory: 730x730x140 mm

  • produkce: prům.30-35 cm: 40 ks/hodinu

  • produkce: prům.45-50 cm: 6 ks/hodinu

  • 30 pečících programů

  • zobrazení všech funkcí na podsvíceném LCD displeji

  • nastavení a zobrazení času s akustickým signálem

  • program ECONOMY - plynulé střídavé spouštění těles

  • s použitím pouze polovičního výkonu (při nahřáte peci)
  • nezávislé nastavení topného výkonu

  • horních a spodních topných těles
  • funkce automatického spuštění pece AUTO START

  • ovládání vnitřního osvětlení komory

  • plynulá regulace otevření komínu

  • tlačítko ovládání odsavače par se zobrazením stavu odtahu

  • samočistící program PUL (vypálení pece při 400°C)

  • příkon: 3.3 - 6.6 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 139 kg

  • TYP Z-635SE
  • DIGITÁLNÍ ovládání

  • rozměry: 1190x1380x390 mm

  • rozměr komory: 730x1080x140 mm

  • produkce: prům.30-35 cm: 60 ks/hodinu

  • produkce: prům.45-50 cm: 12 ks/hodinu

  • příkon: 4.5 - 9.9 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 168 kg

  • TYP Z-635LE
  • DIGITÁLNÍ ovládání

  • rozměry: 1590x1030x390 mm

  • rozměr komory: 1130x730x140 mm

  • produkce: prům.30-35 cm: 60 ks/hodinu

  • produkce: prům.45-50 cm: 12 ks/hodinu

  • příkon: 5.0 - 10.5 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 173 kg

  • TYP Z-935E
  • DIGITÁLNÍ ovládání

  • rozměry: 1590x1380x390 mm

  • rozměr komory: 1130x1080x140 mm

  • produkce: prům.30-35 cm: 90 ks/hodinu

  • produkce: prům.45-50 cm: 24 ks/hodinu

  • příkon: 6.3 - 13.2 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 230 kg

  • TYP Z-635XLE
  • DIGITÁLNÍ ovládání

  • rozměry: 1710x1030x390 mm

  • rozměr komory: 1250x730x140 mm

  • produkce: prům.30-35 cm: 80/60 ks/hodinu

  • produkce: prům.45-50 cm: 12 ks/hodinu

  • příkon: 6.0 - 12.6 kW

  • napětí: 400 V

  • hmotnost: 191 kg

  •  

     
    Sevko Plus s.r.o., Schweitzerova 37, 779 00 Olomouc, tel./fax.: 585 223 697, e-mail: info@sevko.cz